筑牢饮食安全防线 食堂油烟管道全面清洗

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发布时间：2024年6月26日

饮食安全是每位员工健康的重要保障，也是企业后勤管理工作的核心任务。九江二桥综合管理部深知此道，为进一步提升职工食堂的环境卫生，确保食堂设施设备的运行安全。近日，特别邀请了专业油烟机清洗人员对食堂的油烟管道进行了全面而彻底的清洗。

食堂作为食品安全管理的主阵地，其环境卫生和设备安全对职工的健康至关重要。油烟管道则是食堂烹饪过程中油烟排放的主要通道，长期积累油烟、污垢和细菌，不仅影响食堂的空气质量，还可能成为细菌滋生的温床。因此，定期对油烟管道进行全面清洗，对于确保餐饮安全至关重要。
此次清洗工作从灶具到管道，从排烟口到排油口，都进行了仔细的多遍清洗、消杀，确保不漏死角，不留污垢。后勤人员还对食堂灶具和排风设备进行了试运行检查，确保设备正常运行。
九江二桥综合管理部将继续致力于提供卫生、安全的食品和舒适的就餐环境，不断加强和规范食堂管理，时刻绷紧安全这根弦，强化安全责任意识，消除潜在的安全隐患。部门将确保食堂的安全运转，为全体职工打造一个安全、健康的饮食环境，让每一位员工都能吃得放心、吃得健康。